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后勤基建处召开2025年3月份食品安全月调度会

2025-03-27  后勤基建处    访问量:

为加强学校食品安全管理,2025年326日上午,后勤基建处组织各食堂经理、膳食科工作人员在后勤基建处会议室召开学校2025年3月份食品安全工作会议。会议由后勤基建处处长刁一峰主持。学校党委委员、副校长唐荣华到会指导。

会议首先由后勤基建处膳食科科长夏文汇报3月份"日管控"情况后勤基建处副处长蒋元利领学了《关于全省高校食品安全管理检查情况的通报》,并汇报2025年3月份学校食堂"周排查"发现的突出问题学校各食堂经理分别汇报了3月份工作亮点及4月份工作安排。后勤基建处处长刁一峰对2025年4月份的食堂工作作出了要求:一是要加强管理,切不能放松;二是要开展安全培训,规范工作人员日常行为,严格遵守学校各项规章制度;三是要做好食堂清理清扫工作,保障良好就餐环境

唐荣华指出,学校食堂食品安全工作不容忽视,采购、存储、加工、制作、售卖等环节必须严抓不懈。他强调:一是要提高政治站位,高度重视食品安全;二是要进一步加强员工培训,提高服务意识;三是要加强食品安全全过程管理检查,发现问题立即整改;四是要加强水电气安全检查,排除隐患;五是要继续做好本学期食品质量安全工作,妥善处理合同到期有关工作。




( 编辑:罗海亮 审核:夏文 蒋元利 刁一峰)